Pese a que se acerca abril, el otoño y las temperaturas más bajas, los días de calor no amainaron esta semana. Entre lunes y miércoles el termómetro llegó en algunas comunas, incluso, a 38 grados, dejando a los transeúntes casi sin opción de capear el calor, excepto optar por descansar a la sombra o refrescarse con una bebida. De hecho, el dueño de la embotelladora Castel, fabricante de la mítica bebida nacional Sorbete Letelier, asegura que la gente prefiere comprar agua purificada para el calor.

–¿Se les extiende la época de verano con este marzo caluroso?

«La verdad es que la época de verano se viene extendiendo en los últimos años, ya que las altas temperaturas han estado presentes en estos meses. Lo que ha pasado esta semana es muy similar a otros años».

––¿Cuánto aumentan sus ventas?

«Existe un considerable aumento en el consumo de los formatos individuales, estos pueden alcanzar un 25 % más».

–¿Y respecto al resto del año?

«En los meses de verano, de diciembre a marzo, se concentra casi el 35% de la venta del año».

–¿Qué es lo que más toma la gente con calor?

«Tal como dicen, ‘en gustos no hay nada escrito’, por lo que hay consumidores para todas las categorías, pero se ve en esta época un aumento en el consumo de agua».

–¿Cómo ha cambiado el gusto de los chilenos?

«Notamos un cambio hacia productos más naturales y que aporten a la salud o bienestar, los jugos, néctares y aguas van creciendo y la categoría de las gaseosas se mantiene o sufre caídas en casos puntuales».

–¿Qué recomienda usted para capear el calor?

«Ponerse a la sombra de un buen árbol, usar harto bloqueador para protegerse de los rayos UV, estar cerca de una piscina y por supuesto bien acompañado de un Sorbete Letelier o de una agua purificada Iorana».

Fuente : El Mercurio