Un crecimiento cercano al 8% en ventas tendrá la industria lechera chilena respecto a 2010, indicó Dieter Konow, actual presidente de Aproleche, gremio ubicado en la zona de Osorno que concentra al mayor número de productores del país.

Segém Konow, «hasta hoy hemos crecido cerca de un 7%, una expansión sostenida que ha sido buen indicador de que, si las condiciones climáticas así lo permiten, podremos retomar la senda de crecimiento que habíamos dejado atrás en los últimos años».

El también ex presidente de Fedeleche afirmó que la razón del crecimiento en medio de un mundo agrícola afectado por la pasada la caída del dólar, fue que «la baja del tipo de cambio se dio en un contexto de alza de las cotizaciones de los principales commodities lácteos, por lo que no impactó en forma directa hasta hacia aproximadamente unos cinco a seis meses atrás». Sin embargo, admitió que «ya está empezando a hacer notar su efecto, cosa que por lo menos momentáneamente se revirtió con la recuperación en los últimos días del dólar, lo cual obviamente esperamos continúe en el futuro».

Por ello, reconoció que «estamos insertos en una economía global, y por eso vemos con preocupación los posibles nubarrones en el horizonte. Esperamos que la demanda en Asia se mantenga por lo menos en lo que respecta a los commodities lácteos, y si existiera algún impacto, esperamos que sea menor. Tenemos confianza de que se mantendrá fuerte, hemos visto crecimiento de la demanda en varios países de la zona, por lo que ahora todos los productores nacionales apuntan a abastecer los mercados asiáticos».

Fuente : Estrategia