Restaurantes Deberán Incluir Calorías que Contienen los Platos en sus Cartas
Un llamado a que el Ministerio de Salud tome en serio la obesidad infantil, hizo el senador Francisco Chahuán quien, junto a su par Guido Girardi, anunciaron la presentación de un proyecto de ley que obliga a los restaurantes a indicar en sus menús la cantidad de calorías de los platos ofrecidos.
Ambos integrantes de la comisión de Salud de la Cámara Alta, junto al experto de la Organización Mundial de Salud (OMS), doctor Ricardo Uauy, manifestaron su preocupación por las tasas de obesidad entre menores, que distan de acercarse a las metas trazadas en el año 2000.
Chahuán precisó que en esa oportunidad se propuso como meta bajar los índices de este mal, de un 16% a un 12%, «pero vamos en un sentido contrario, pues hoy las cifras de obesidad llegan al 21,5%, con índices bastante preocupantes en algunas regiones, como Aysén (30,3%) y Magallanes (28,2%)».
Girardi y Chahuán subrayaron que paralelamente a la discusión del proyecto de ley de etiquetado nutricional, que está en la Comisión Mixta, «estamos pidiendo que el expendio de alimentos indique contenidos calóricos en el menú, a continuación del precio, además de la cantidad de sodio y azúcar».
Los legisladores también hicieron un llamado al Ejecutivo para que ponga urgencia a la iniciativa que prohíbe comida chatarra en los colegios.
Fuente : Estrategia