Apoyar la formación continua de profesionales de la industria a través de la dictación de cursos y seminarios.
Difundir a través de cursos y la realización de memorias y tesis de grados entre los estudiantes de las carreras y programas universitarios relevantes la importancia económica de la industria y sus procesos y características operacionales.
Transferir solo o en alianza con empresas, servicios de asesoría a la gestión basadas en las investigaciones realizadas en el CERET o en otros centros de investigación similares.
Crear vínculos con otros centros o instituciones de características similares de otros países.
Desarrollar investigación original en temas de marketing y operaciones relacionadas al Retail.
Ser un recurso básico para investigaciones realizadas por académicos y profesionales de la industria.
Cuando se habla de Retail, se alude al comercio que se realiza al detalle, es decir, venta directa a los consumidores. Dentro de los formatos más tradicionales se encuentran las tiendas por departamentos, farmacias, supermercados, entre otros.